芦笋怎样施用生物有机肥


　　芦笋是风靡世界的高档营养保健蔬菜，它不仅具有丰富的营养，而且具有极高的药用价值。芦笋原产地中海沿岸、小亚细亚及苏联高加索、伏尔加河和额尔齐斯河泛滥区，我国大多数省的气候条件均能适宜栽培芦笋。芦笋根量大，根群发达，一般2年生的植株，地下根可达500一600条，适合在排灌良好、土层深厚、疏松、肥沃、保水肥力强、地下水位较低、富含有机质的沙质壤土和沙质土上栽培。芦笋的嫩茎在未出土前经培土软化后采收的为白芦笋；而嫩茎未经培土软化，出土后经日照变绿采收的为绿芦笋。
　　芦笋苗床育苗，选择肥沃疏松的菜园地作苗床。按每平方米苗床用生物有机肥2公斤的量均匀撒施，深翻30--40厘米，整平后做畦。齐苗后当苗高10厘米时，每隔半个月追1次肥水，亩施生物有机肥20公斤或腐熟粪水。芦笋营养体育苗，具有缩短苗龄、定植后活棵快、不占用耕地等特点，已被生产上广泛利用。按70%菜园土、15%细沙、5%生物有机肥、7%草木灰、1%尿素、2%过磷酸钙配成营养土。出苗后20天开始追施腐熟的粪水，促使幼苗生长健壮。
　　整地前亩施生物有机肥250--300公斤作基肥，耕翻35--40厘米，反复耕耙后整平土壤，作成南北方向的高畦，在畦面上开定植沟，栽培白芦笋按行距1.8--2.0米间距挖沟；栽培绿芦笋因采笋期不需要软化，行距可窄，按1.3--1.5米开沟。定植沟宽30--40厘米，深35厘米左右，沟内亩施尿素l0公斤、过磷酸钙30公斤、氯化钾10公斤。6月上、中旬定植。定植后土要踏实，并浇足定根水，做到当天起苗，当天定植。定植前2--3天给苗床浇1次水，起苗时尽量少伤肉质根，营养钵苗则带土移栽。定植每沟种1行，株距30厘米，亩密度1200株左右。活棵后，亩追腐熟粪水250公斤加水稀释后泼浇。秋季为了培养芦笋长势，给来年幼茎丰产积累养分，亩追生物有机肥40公斤，配施尿素5公斤，过磷酸钙10公斤。冬季结合浇封冻水，亩施生物有机肥250--300公斤，开沟施入植株两旁。
　　定植后第二年开始采笋。采收前两周要施肥，3月中旬开始，亩追施生物有机肥40公斤；8月下旬亩追施生物有机肥80--100公斤；采收期间每隔7--10天追腐熟粪水一次，保持垄面湿润及出笋期芦笋对肥水的需求。采笋结束后施复壮肥，一般亩追生物有机肥80公斤并灌1次透水。越冬前追冬腊肥，亩施生物有机肥50公斤。施肥时注意离芦笋20--25厘米较适宜。
　　采收白芦笋必须进行培土软化，在避光的条件下获得洁白、柔软的嫩茎。春季当地表下10厘米处土温达10℃时开始培土，高度25--30厘米，畦面做成弧形高垄，垄面光平；收获绿芦笋为使嫩茎粗壮，生产上也适当培土，高度一般10--15厘米。培土应分两次进行，嫩茎有向光性，一次培土过高会推迟出笋。覆土要细碎，培后用锨拍实垄顶，避免透风、透光影响白芦笋质量。采笋结束后，要恢复原有畦面。若不耙去垄土，随着芦笋株龄的增长，地下根系会逐渐上移，造成以后培土困难。